黄道军(中国鱼文化的倡导者)
时间:2024/1/20 11:16:13 发布:新闻编辑部
黄道军,常用名:桂军,有金三子。2003年,他在“百年老店”理念的指导下,创建了中国首家渔家文化主题酒店——“湖上人家”,致力于弘扬鱼文化,倡导“鱼文化、渔文化、渔家文化、食鱼文化,运河文化”。他在旗舰店建成渔家风情博物馆,把燧人捕鱼、伏羲结网、舜渔雷泽、吕尚兴渔之法、范蠡作养鱼经、里革“断罟匡君”之忠、“羊续悬鱼”拒贿、王祥“卧冰求鲤”之孝、庄子“濠梁观鱼”之乐等鱼文化历史与孔、孟、墨文化相生相联相安相辉、和谐共融平衡,令人啧啧称奇,声誉鹊起。让孔、孟、墨、颜、曾、子思儒、墨家六大圣人之乡的市民在品尝渔家菜系的同时,又了解了渔家文化。
他以微山湖地理资源为优势,集百湖淡水鱼之优种,萃千船渔家菜之食俗,吸古今烹饪鱼之良方,纳方圆千客官之建议,研创出湖珍、湖鲜、湖味特色菜系。源于自然却又胜于自然,体验生态健康人生,传承文明感悟人生,赢得了儒墨之乡顾客云集。他成功地把“有形的鱼”变为“创意的鱼”,把“吃的鱼”转成“文化的鱼”,赋予“鱼”文化的概念,仅靠“一条鱼”,造就了一个大产业,形成了运河渔家文化体系,成为中国鱼文化的倡导者。
天道酬勤,创意开拓,换来荣誉无限。
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