吕虎翼（吉林市昌邑区政府食堂一级厨师）

吕虎翼（吉林市昌邑区政府食堂一级厨师）

1950年生，吉林市人。吉林市昌邑区政府食堂一级厨师。1968年参加工作，曾任吉林旅社饭店门市部主任，吉林市松花江宾馆餐厅科前台班长。长期从事烹饪工作，对摆台、白案、红案和经营管理有研究。1986年参加吉林市总工会在全市百工种比赛烹饪专业“白案比赛”中取得了“丝饼”和“白皮刀拉子”两种总成绩的前二名，被评为市二级白案厨师。在1992年吉林省长春市技术考核中被评为一级红案厨师。